第142章 草莓糖葫芦
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蓝月又摘了几个,洗干净,递给叶颜槿。
两人这边的小动作,其他人并没有看到。
叶颜槿拿出一个小篮子,摘了一些放进去:“走吧,我们回去吃,这里太阳太大。”
回到院子,蓝月让叶颜槿把草莓拿到厨房洗干净,再然后去砍一些竹子回来,把它们削成竹签,洗干净,顺便把草莓串好。
很快,叶颜槿回来了。
认真的把竹子削成竹签,放水里用盐泡了一会儿。
蓝月拿出一包冰糖,开始洗锅烧火。
糖和水,二比一的量,倒入锅中熬二十分钟左右,然后搅拌一下。
叶颜槿在一旁默默地看着。
蓝月看了一会儿,糖水已经慢慢变少,看着锅里的糖水,已经冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒。
蓝月拿起筷子蘸一下糖浆,她慢慢往上拉,一条条细小白嫩的丝被她拉了出来,蓝月知道,这是已经成了。
“叶颜槿,像我这样,把草莓串起来。”蓝月兴奋的教叶颜槿巧克串草莓,然后将串好的草莓贴着熬好的热糖,在泛起的泡沫上轻轻转动,裹上薄薄一层即可。
“蘸糖看似简单,但很需要技巧。”蓝月小心翼翼的把蘸好的草莓放到碟子里,看着叶颜槿小心谨慎的模样,她又说,“如果糖裹得太厚,咬一口,咬不到草莓,是比较失败的。”
“糖要蘸上薄薄而均匀的一层,才能算成功。”
蓝月拿起刚开始做的草莓糖葫芦,她咬了一口,脆脆甜甜,“唔,好吃!”
还算成功。
叶颜槿把自己做好的放在碟子里,又拿了一串继续蘸。
“阿月,你试试看我做的成功了没。”
蓝月吃完手上的,拿了叶颜槿做好的来试吃。
“唔……有点硬邦邦的,糖有点多了。”
叶颜槿又做好了一串,“是吗?那我注意点。”
蓝月在一旁试吃,叶颜槿再接再厉的把剩下的草莓全部都蘸上了糖。
很快,锅里的糖没了,草莓糖葫芦也做好了。
“这几串还可以。”蓝月拿了一串,放到叶颜槿嘴边,“你试试看。”
“唔…好吃。”叶颜槿吃了几个,“这叫什么?”
“草莓糖葫芦。”蓝月又吃了一串,剩下的就没继续吃了。
叶颜槿吃了两串,剩下的也没动,
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